30+ Sauerbraten Rezept Klassisch Backofen

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. Diese vor dem Backen kreuzweise einschneiden und das Fleisch 45 Minuten in Wasser einlegen. Zusammen mit würzigem Gemüse wie Zwiebeln Sellerie Möhren Petersilienwurzeln Pastinaken und Lauch wird das Fleisch im Backofen gegart. Es gibt aber auch zum Beispiel Varianten auf dem Grill.

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